【產(chan)品原(yuan)理】

燕窩(wo)亞硝酸鹽(yan)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)儀，采用(yong)家(jia)標(biao)準(zhun)方(fang)法，同(tong)家(jia)檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)采用(yong)的其(qi)他檢(jian)(jian)(jian)測(ce)方(fang)法（液相(xiang)色譜法、分子生物(wu)學方(fang)法）相(xiang)比(bi)，具(ju)有操(cao)作簡便、檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)速(su)度快(kuai)，檢(jian)(jian)(jian)測(ce)成本低等優(you)點。

可(ke)以現(xian)場15-20分鐘之內快速(su)檢測燕窩（血燕、毛燕、白燕）中(zhong)的亞硝酸鹽含量(liang)，該方法單(dan)次檢測成本較低、操作簡便快速(su), 適(shi)(shi)用(yong)于(yu)非(fei)業人員現場(chang)快(kuai)速(su)檢測(ce)，無須(xu)殊(shu)實驗(yan)條(tiao)件(jian)，適(shi)(shi)用(yong)于(yu)食品企業、業批發市場(chang)、質量監督(du)和衛生防疫等(deng)對燕窩食品安行(xing)監測(ce)。

【檢測項目】

亞硝酸(suan)鹽

【判斷依據(ju)】

我《食品添(tian)加(jia)劑(ji)使用衛生(sheng)標(biao)準(zhun)》(GB2760-2007)嚴格(ge)限制亞硝酸(suan)鹽僅作為肉類等(deng)少量食品(pin)的護色劑，*為20-30毫克/公斤，其他食品(pin)(包括燕窩)不(bu)允許添(tian)加(jia)。

【檢測條件】

操作簡便，適用(yong)于非業人(ren)員現(xian)場(chang)快速檢(jian)測，無(wu)須(xu)殊實驗條件

【儀器(qi)點】

1. 前處理(li)簡便、測(ce)量速度(du)快，每個項目檢測(ce)時間(jian)約為15～20分鐘；

2. 檢測(ce)方法采用標(biao)法；

3. 儀器內置(zhi)各項目標(biao)準(zhun)曲線和校正曲線，行(xing)標(biao)準(zhun)品實(shi)驗，何計算，自動顯(xian)示；

4. 大屏幕(mu)彩色液晶(jing)漢(han)字顯示，人性化操作界面，中文提(ti)示操作步(bu)驟；

5. 試(shi)劑盒顯色，樣品和(he)時間用量少，防(fang)止二(er)次污染；

6. 帶有RS-232接口和(he)USB接口(kou)，數據可(ke)即時傳(chuan)送到(dao)計算(suan)機(ji)或自動打(da)印自由切換(huan)；